Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

32 смотр.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Здоровое питание на сегодняшний день не должно быть модно, учитывая все негативные факторы, с которыми мы сталкиваемся ежедневно — то здоровое питание должно стать нормой жизни. Предлагаемое почти диетическое блюдо содержит много полноценных животных белков, как, впрочем, и насыщенных кислот. Углеводы здесь имеются в небольшом количестве. Повышенное содержание белка и клетчатки рекомендовано для спортсменов.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Продукты:

  • постная говядина — 200 грамм
  • капуста брюссельская — 300 грамм
  • свежий помидор — 60 грамм
  • оливковое масло — 3 ст. ложки
  • перец, соль по вкусу

Приготовление блюда:

Промываем, свежую или размороженную говядину, нарезаем её на порционные куски примерно по 2-3 см и отправляем в горячую подсоленную воду, варим до мягкого состояния.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Разогреваем духовку, а противень смазываем оливковым маслом.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

На противень выкладываем отваренную говядину, а вокруг неё промытую и очищенную брюссельскую капусту.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Помидорку нарезаем кружочками и выкладываем поверх говядины.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Солим и перчим композицию, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку где-то минут на 15-20.

Рецепт приготовления говядины с брюссельской капустой

Можно подавать говядину с брюссельской капустой посыпав ей мелкорубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Другие интересные статьи

ЧИТАТЬ:  Шашлык из курицы по-домашнему: вкусный рецепт шашлычка для дома
32 смотр.